先月11月21日(金)、22日(土)の2日間に渡り、静岡県立大学付属茶学総合研究センター長である中村順行農学博士をお迎えして日本茶講演会を開催いたしました。 1日目はお茶の「評価基準」について、2日目は「品種」について興…

フードバンク イコロさっぽろ様主催の0円マーケットでは、ひとり親世帯へ食料品や日用品を配布しています。 9月21日(日)、0円マーケット内で鹿児島県の生産者から届いたお茶、札幌市内の玉翠園、日本茶にちげつ、日本茶カフェ若…

オンザロックでお茶を！のワークショップを、9/6に北の茶縁日和にて開催しました 2019年の日本茶アワードファインプロダクト賞受賞茶の茎焙じ茶を使用し、熱湯で淹れて氷で急冷するオンザロック方式での楽しみ方を体験していただ…

暑い日が過ぎ風の冷たい季節になって来ました、芸術や勉学の秋ですね。 さてこの度、11月21日(金)・22日(土)の2日間、東本願寺別院会館にて日本茶講演会を開催いたします。担当岩崎が今年2月に静岡での茶審査技術研修会に参…