日本茶インストラクター協会北海道支部では今年も札幌大通公園西５丁目北側に出店いたします。
＜場所＞大通公園西５丁目
＜日時＞５月１４日（水）〜１６日（金）
＜時間＞１０時〜１６時
今年は２つの異なるコンセプトのコーナーを展開いたします。
１つは例年通りの「らいらっく茶屋」
手揉み茶実演と呈茶、全国各地の新茶の物販コーナーです。
２つめは「らいらっく日本茶カフェ」
海外のお客様も含めてたくさんの方が日本茶を気軽に飲めるようなお店です。
「らいらっく茶屋」にて実演される“手揉み茶”は日本茶を昔ながらの製法で
時間をかけて生の茶葉から製茶になるまでを皆さんにお見せするコーナーです。
北海道は茶畑が無いため、めったにこの光景を見ることはできません。
毎年みなさま興味津々で人だかりが絶えず、呈茶席では手揉みのお茶を日本茶インストラクター・アドバイザーが淹れ方を説明しながら皆様に振舞います。
今年から新しく登場する「らいらっく日本茶カフェ」は、大通公園に訪れる地元の方、観光客、海外のお客様に日本文化の代表ともいえる日本茶を気軽に味わっていただきたいという趣旨で生まれました。
抹茶、玉露、煎茶、ほうじ茶、抹茶ラテや抹茶を使った茶菓子などをテイクアウトの形式で販売致します。日本茶インストラクター協会北海道支部だからこそ取り揃えらる今年採れたばかりの日本各地の新茶を使い一杯づつ丁寧に急須で淹れ提供致します。
日本茶に関する発見や感動が味わえる場所となっていて「日本茶って美味しい！」を感じてもらえたら嬉しいです。
ライラック茶屋にておまちしております！
