日本茶が製造される前のお茶の生葉を食べたこと、触れたことはありますか？
私達、日本茶インストラクター北海道支部の会員と一緒に静岡県本山産の
新茶と生葉の料理作りを体験してみませんか！！
5/11（日）午前11：00～14：00
＜会場＞
札幌エルプラザ 4 階 料理実習室 （札幌市北区北8 条西3 丁目）
＜参加費＞
4000 円 ※材料費込み ※お持ち帰り用茶生葉付き ※当日徴収致します。
＜定員＞
20 名
＝当日のスケジュール＝
10：40～ 開場
11：00～ 新茶のウェルカムティーでスタート
ご挨拶・本日の流れなど ご案内
生葉を送ってくださる森内茶農園の紹介
11：30～ 調理実習
生葉の天ぷら・生葉を使ったごはん（スタッフで用意します）
生葉を使った料理2 品（参加者で調理していただきます）
12：30～ 試食会スタート
森内茶農園の新茶の試飲、調理したものを実食、
新茶の淹れ方のワンポイントレクチャー
13：30～ 片付け
日本茶インストラクター協会北海道支部のイベントやセミナーの情報をいち早くお知らせします
14：00 〜終了
【持ち物】
エプロン、頭巾のような髪の毛を覆うもの、（必要なら）筆記用具、手拭き
【注意事項】
原則、調理したもののお持ち帰りはできません。
当協会支部は、施設内で発生した事故について、当協会支部に故意又は重過失が
ある場合を除き、一切の責任を負わないものとします。
【キャンセルポリシー】
開催日の4 日前 5/7（水）以降のキャンセルは参加費の100％を
お振込みにてお支払いいただきます。
※材料調達、準備の都合上、ご了承ください。
【募集対象】
一般の方
小学生5 年生以上（18 歳未満の方は成人の方の同伴が必須となります。）
日本茶インストラクター協会北海道支部会員
【申込先】
namaha.cha.88@gmail.com（担当 : 岡田美保）
【申込方法】
上記メールアドレスに
＜タイトル＞
お茶の生葉を食べて新茶を楽しむ会参加申込 ※北海道支部会員の方は認定番号
＜本文＞
・お名前
・ご連絡先 を明記の上お申し込みください。
【締切】 5/4（日） 先着順
お問い合わせ先 日本茶インストラクター協会北海道支部
namaha.cha.88@gmail.com （担当 岡田美保）
